Al honderd jaar een
gezellig stukje Holten.

Bekijk onze nieuwe website: www.brasseriedebiester.nl
Over ons

Al ruim 100 jaar een begrip in de omgeving.

“Aan de voet van de Holterberg naast het NS-station vindt u Grand Café De Biester. Een sfeervol en gezellig Grand Café Restaurant met terras en karakteristieke veranda, waar u zich kunt laten verrassen door onze eerlijke nederlandse keuken. Daarnaast is er een ijssalon met ambachtelijk Italiaans schepijs”

Chantal – chefkok

Het Menu

De daghap wordt geserveerd met frietjes, groente van de dag & mayonaise.

De daghap is een dagaanbieding en te bestellen zolang de voorraad strekt.

Deze zijn alleen geldig op de dag van de aanbieding.

Daghap
Week 47

Gesloten

Maandag

Gesloten

Dinsdag

Schnitzel met stroganoffsaus

15,00

Woensdag

Kophaassaté met satésaus

15,00

Donderdag

Spareribs

15,00

Vrijdag

Kipspies met satésaus

15,00

Zaterdag

Varkensribeye met champignonroomsaus

15,00

Zondag
Iets bij de koffie

Cake

€ 2,25

Krentenwegge

€ 2,25

Appeltaart

€ 3,50

Slagroom

€ 0,75

Tussendoortje

Nootjes

€ 3,50

Stokbrood met sausjes (kleine plank)

€ 3,75

Stokbrood met sausjes (grote plank)

€ 6,00

Bourgondiër Bitterballen (8 stuks)

€ 8,00

Kipnuggets (8 stuks)

€ 8,00

Borrelgarnituur (8 stuks)

€ 8,00

Biesterplankje

€ 15,00

Met diverse vleeswaren, kazen, bitterballen, olijven en stokbrood.
Soepen

Tomatensoep

€ 6,75

Groentesoep

€ 6,75

Champignonsoep

€ 6,75

Soep van de chef

€ 6,75

Onze soepen worden geserveerd met stokbrood en sausjes.
Tosti’s

Kaas

€ 5,25

Ham & Kaas

€ 5,50

Hawaii

€ 5,75

Twee sneetjes (wit of bruin brood)

Huisgemaakte bal gehakt

€ 8,75

Bourgondiër kroketten (2 stuks)

€ 8,75

Stokbrood (wit of meergranen)

Kaas

€ 5,75

Ham

€ 6,00

Ham & Kaas

€ 6,50

Brie

€ 7,75

Luxe broodjes (Italiaanse bol of Waldkorn piramide)

De Biester

€ 9,75

Achterham, kaas, tomaat, spek, komkommer en sla.

Pieterpad

€ 10,25

Kaas, Coppa di parma, champignons, beenhamsalade en sla.

Carpaccio

€ 12,50

Huisgemaakte tonijnsalade

€ 10,50

Verse paling

€ 12,50

Verse zalm

€ 12,50

Uitsmijters (twee sneetjes wit of bruin brood)

Kaas

€ 8,50

Ham

€ 8,75

Ham & Kaas

€ 9,50

Voorgerechten / soepen

Tomatensoep

€ 6,75

Groentensoep

€ 6,75

Champignonsoep

€ 6,75

Soep van de chef

€ 6,75

Onze soepen worden geserveerd met stokbrood en sausjes.
Warme voorgerechten

Gamba's in kaassaus

€ 9,50

Onze warme voorgerechten worden geserveerd met stokbrood.
Koude voorgerechten

Groene salade

€ 9,50

Gemengde salade (vegetarisch)

Groene salade met zalm

€ 12,50

Carpaccio van ossenhaas

€ 12,75

Vegetarisch

No Meat Schnitzel

€ 22,50

met champignonroomsaus

Hartige Taart

€ 23,50

met tomaat, mozarella en verse kruiden. Geserveerd met champignons, frietjes, gebakken aardappeltjes, twee soorten groenten en mayonaise.
Kindergerechten

Frikandel

€ 7,50

met frietjes, appelmoes en mayonaise.

Kroket

€ 7,50

met frietjes, appelmoes en mayonaise.

Kipnuggets

€ 7,50

met frietjes, appelmoes en mayonaise.

Schnitzel

€ 7,50

met frietjes, appelmoes en mayonaise.
Hoofdgerechten / vlees

Schnitzel

€ 22,50

Met Stroganoffsaus

Spies Onwies

€ 26,50

Met pepersaus.

Ossenhaaspuntjes

€ 26,50

In ketjapsaus of stroganoffsaus

Varkenshaas

€ 24,50

Met champignonroomsaus

Tournedos

€ 32,50

Met pepersaus

Rib-eye

€ 29,50

Met pepersaus & kruidenboter.
Hoofdgerechten / vis

Kabeljauwfilet

€ 26,00

met zeewiersalade

Zalmfilet

€ 26,00

met zeewiersalade
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, patat, twee soorten groenten en mayonaise.
Plategerechten

Spare ribs

€ 19,00

Broodje Beefburger

€ 18,50

Kipspies

€ 17,50

Met satésaus

Kophaassaté

€ 17,50

Met satésaus

Schnitzel

€ 17,50

Met stroganoffsaus.

Varkens rib-eye

€ 18,50

Met champignonroomsaus

Hartige taart (vegetarisch)

€ 17,50

No Meat Schnitzel (vegetarisch)

€ 17,50

met champignonsaus

Piri Piri balletjes (vegetarisch)

€ 16,50

met zeewiersalade
Nagerechten

Chocoladetaartje

€ 9,50

Met bolletje chocolade ijs* en slagroom

Kersentuin

€ 9,50

Amarena kersenijs* met warme kersen en slagroom

Yoghurt perzik bavarois

€ 7,95

Verrassing van de chef

€ 10,50

Laat u verrassen
Buiten het ijsseizoen zijn niet alle ijssoorten op voorraad. De ober kan u hierover informeren.
Dessert IJscoupes

Dame Blanche dessert

€ 6,75

Drie bollen met stracciatella ijs met chocoladesaus, chocolade en slagroom.

Hazelino dessert

€ 6,75

Drie bollen hazelino ijs met schuimpjes, nougatine en slagroom.

Advocaat dessert

€ 7,25

Drie bollen boerenjongens ijs met advocaat en slagroom (bevat alcohol)

Vers fruit dessert

€ 7,75

Drie verschillende bollen fruit ijs met vers fruit, aardbeiensaus en slagroom.
Warme dranken

Koffie

€ 2,75

Thee

€ 2,65

Espresso

€ 2,75

Dubbele espresso

€ 3,50

Cappuccino

€ 3,00

Koffie verkeerd

€ 3,00

Chocolademelk

€ 3,00

Latte macchiato

€ 3,75

Alle warmen dranken serveren wij met ons huisgemaakte Möpke.
Warme dranken (specials)

Irish coffee

€ 8,95

Een Ierse koffie ervaring met whiskey en slagroom.

French coffee

€ 8,95

Een Franse koffie ervaring met Grand Marnier en slagroom.

Spanish coffee

€ 8,95

Een Spaanse koffie ervaring met Tia Maria en slagroom.

Slagroom

€ 0,75

Koude dranken

Diverse frisdranken

€ 3,00

Diverse sappen

€ 3,10

Verse jus d'orange

€ 3,75

Wijnen

Diverse huiswijnen per glas vanaf

€ 4,25

Diverse huiswijnen per fles vanaf

€ 18,50

Onze ober adviseert u graag over de verschillende wijnen in ons assortiment.
Bieren

Heineken (van de tap)

€ 3,00

Seizoensbieren (van de tap)

€ 4,75

Radler (0,0% of 2.0%)

€ 3,75

Malt bier

€ 3,75

Speciaal bieren

€ 4,75

Onze ober adviseert u graag over de verschillende biersoorten in ons assortiment.

Bij binnenkomst valt u oog direct op een prachtige, met Italiaans ijs gevulde vitrine. Al het ijs, meer dan 100 recepturen, is met de hand gemaakt. Met regelmaat ontwikkelen we nieuwe ijssoorten. Daarbij wordt veelvuldig gebruik gemaakt van verse producten. Van een eenvoudig softijsje tot schepijsje, de klant is koning !

Grand Café met een karakteristieke veranda.

Aan de voet van de Holterberg in het verlengde van het bekende Beukenlaantje vindt u Grand Café Restaurant De Biester, met een karakteristieke veranda waar u zich kunt laten verrassen door onze eerlijke Nederlandse keuken.

IJssalon met 35 ambachtelijk bereide smaken.

Restaurant met een rustgevend karakter.

In het restaurant vindt u een gevarieerd menu. Van een klein tussendoortje tot a la carte. Dagelijks serveren wij “de daghap” voor een bijzondere aantrekkelijke prijs.

Komt u voor een kop koffie, dan serveren wij het inmiddels beroemde vers gebakken ¨Mopke van Jan¨.

Gewoon langs komen, rustig gaan zitten en genieten !

“
Jose Schoemaker09-10-2017

“Super lekker Italiaan ijs, zelf gemaakt. Heerlijke ijstaarten. De " Daghap" is goed en zeer smakelijk. Een goed glas wijn of borreltje . Vriendelijke bediening.”

“
Berna Giard21-07-2017

“Het beste ijs van Overijssel, nee van Nederand. Het ijs wordt met veel zorg en liefde gemaakt. Bediening is erg vriendelijk . Gezellig terras.”

“
Jack Graham14-10-2017

“Gemoedelijke sfeer met zeer vriendelijke bediening. Maaltijden zijn heerlijk met flinke portie patat. Vergeet ook hier de ijsbar niet. Heerlijk Italiaans ijs.”

“
Frank Raterink05-03-2018

“Super enthousiaste gozer in de bediening! Alleen dat al maakt dat het café een bezoek waard is. Heerlijke koek ook bijde cappuccino!”

“
Laura W.05-05-2017

“Vooral erg lekker ijs! Bediening is erg aardig en staat voor je klaar. Het eten wordt vers voor je gemaakt. De kaart is echter niet zo bijzonder.”

Contact

Kom binnen en laat u verrassen.

Grand Café de Biester
Stationsstraat 10
7451 BH Holten
0548 361 375

Maandag en dinsdag: gesloten

Woensdag t/m vrijdag: open vanaf 16:00 uur

Zaterdag & Zondag: open vanaf 10:00 uur

* Keuken open tot 20:00 uur

Lunch tot 17:00

reserveren